Gościnny Dom
Sylwester Gościnny Dom
W tę wyjątkową noc, pragniemy zaprosić Państwa w kulinarną i muzyczną , podróż do krajów bałkańskich. Przy dźwiękach typowej dla tych regionów muzyki, sącząc wyśmienite wina, domową śliwowicę i wiele innych wybornych trunków, rozkoszując się wykwintnymi daniami kuchni chorwackiej, pozostałych krajów bałkańskich i oczywiście tradycyjnej kuchni polskiej, przywitamy Nowy 2009 Rok
Bal Sylwestrowy rozpoczniemy o godz. 20.00
W muzyczną podróż do krajów bałkańskich ale również do Francji i Włoch zabierze Państwa zespół YAROSLAV w składzie:
- Anna Ochojska – śpiew
- Jarosław Jeżewski- akordeon guzikowy, śpiew, instrumenty perkusyjne
- Franciszek Prus- akordeon klawiszowy
- Olga Prus- skrzypce
- Andrzej Trefon – gitara
W taneczną wycieczkę do Kolumbii zaprosi nas Aleksander Piecha absolwent kolumbijskiej „EL MANICERO” który jako jeden z nielicznych, posiada certyfikat uprawniający do reprezentowania Cali i Kolumbii na świecie. Dla wszystkich chętnych, odbędzie się przyspieszony kurs „Salsy”
Nad kulinarnymi doznaniami, czuwać będzie Szef Kuchni- Robert Boduch który zaprezentuje Państwu:
Przystawka:
Mus z wędzonego karpia podany w chrupiącej babeczce z łezką sosu z zielonego groszku
Danie główne:
Kotleciki jagnięce na sosie kurkowo-czosnkowym zakrapianym śliwowicą, podane z szafranowym risotto i surówką z kopru włoskiego skropioną octem balsamicznym z Modeny
Deser:
Carpaccio z melona z miętowym kremem i sosem z zielonego jabłuszka
Podczas Sylwestrowego Balu będą Państwo smakować specjałów kuchni krajów bałkańskich i innych, serwowanych w formie bufetów:
Bufet zakąsek zimnych (od 20.00)
Polecamy w szczególności:
- chorwacką sałatkę szpinakową i macedońską
- radicchio z sałatką z krewetek
- terine drobiowo wieprzowe
- oliwki zaklęte w pulpeciku mięsnym w pikantnej zalewie
- torcik z koziego sera w ziołach
- patery tradycyjnych polskich pieczeni, pasztetów i wędlin z sosami
I wiele innych smakołyków, których nie sposób wymienić
Bufet dań ciepłych ( od 22.30 )
Polecamy przede wszystkim:
- bażanta w winogronach
- zagorskiego indyka z mlincima
- govedom pržolicom
- pisanu pečenicu „Stubica”
- cevapcici
- plieskavicu
- pierogi zielone
oraz inne smakowitości wraz z dodatkami
Bufet deserowo-kawowy ( od 20.00 )
- fritule
- orechnjača
- makownjača
- strudle z serem i owocami
Bufet barmański
Polecamy szczególnie
- wytrawne wina białe i czerwone
- domową śliwowicę
- miody pitne i tradycyjne trunki polskie
oraz koktajle alkoholowe przygotowane specjalnie dla Państwa przez naszych barmanów
Dla Szanownych Gości przybyłych z okolic Rybnika, Wodzisławia, Raciborza, czekać będzie limuzyna z kierowcą, która po szalonej nocy odwiezie Państwa do domu.
Cena podwójnego zaproszenia 600zł (wszystkie powyższe pozycje w cenie zaproszenia)
Zaproszenia do nabycia w Recepcji hotelu „Gościnny Dom”. Dodatkowe informacje otrzymają Państwo pod numerem 032 459 01 65 lub catering@goscinny-dom.pl